第213章 美味饺子秘诀（1 / 1）

苏铃和江成哲神情严肃郑重，不知道的，还以为他们在讨论什么大事。　　凑近一听，原来说的都是什么贴对联，什么包饺子，什么守年夜。　　家里佣人们早早放假，只剩下一家五口在，这些任务也自然落在他们肩上。　　江成哲率先请缨“贴对联我来，在书法上，我还是颇有心得。”　　嘴上说是颇有心得，可谁都能看出江成哲说这话的同时，所表现出来的对自身书法水平的自信满满。　　谁料江希景横里插话一句“您确定？”　　江成哲……　　呵呵，可真是亲儿子。　　“你对你爸的水平有所怀疑吗？”　　江成哲觉得自己谦虚可以，别人质疑那不行。　　江希景的冷淡眉眼实在是天生点满嘲讽技能，就算对着亲爹也没见有多温和。　　只见他轻轻笑两声，嘴上说着“哪里”，面上却半点不觉愧疚。　　江成哲也是来了气“那你来？”　　江希景竟也不推脱。　　“可以，我来吧。”　　转眼被夺走写对联大权的江成哲……有点气。　　“行，你写，我来监督你！”　　我这个当爹的，倒要亲眼看看你小子能写得多好！　　苏铃笑盈盈地看着父子俩的争论，全程没有插话。　　等他们之间平息下来，她才开口“据说大年夜必吃饺子，正好冰箱里准备有食材，不如我们来包饺子吧。”　　苏铃想着全家人一起包饺子的温馨场面，不由得心生向往。　　更是越发来劲“调馅这种事情就交给妈妈，我今天特意看了一些菜谱！绝对信心满满哦！”　　面对苏铃的兴致勃勃，江家人集体沉默。　　抱歉，他们不想再重复圣诞大餐的噩梦。　　四人之间彼此交流着眼神，催促着他人赶快站出来阻止苏铃下厨的时候。　　“咳咳。”江棠站出来，她很自然地说道，“还是我来吧。”　　苏铃笑眯眯的，半点没觉得可疑“小棠也想露一手吗？好吧，今天妈妈就把这个难得的机会留给你！”　　江家人集体谢天谢地。　　于是，苏铃暂退二线，江棠荣誉上岗，执掌厨房大权。　　——五人顺利分工。　　江棠进入厨房，果然在江宅厨房那巨大奢侈的步入式冷藏室里，找到了各类新鲜食材。　　趁着苏铃发挥着她天才艺术家的想象力，在冷藏室挑选食材的时间。　　江希罗悄悄拉着江棠“你真的会包饺子？”　　江棠干净利落地回答“不会。”　　江希罗……　　然后她就看见，江棠摸出手机，打开搜索引擎，敲下“美味饺子秘诀”一行字，很快进入搜索页面，翻找起菜谱来。　　江希罗竟然不知道妈妈和妹妹，谁更靠谱一些。　　但她想着，江棠做得再难吃，也越不过苏铃的“精彩”水平去。　　抱着大胆尝试的科研精神，江希罗很快接受事实，跟着苏铃进冷藏室，既是挑选食材，也是在给江棠争取学习菜谱的时间。　　这边的江棠，效率非常之高。　　她虽然没有做菜的经验，但是网上的食谱非常详尽，还有专门的教学视频。　　视频里一帧帧画面被复刻进江棠大脑，她很快看完三种调馅教学视频，以及十二种包饺子手法讲解。　　江棠收起手机，跟着进了冷藏室。　　苏铃还在挑挑拣拣，在众多蔬菜面前，似乎犯了选择困难症。　　江希罗只听见她在那里喃喃自语　　“不如把喜欢吃的都拿上吧……”　　“别！”　　苏铃刚疑惑着向大女儿看去，江棠就来了。　　“今天包三种馅吧。”　　她说着，已经开始挑选所需要的食材。　　苏铃立刻放弃原本打算，选择跟上江棠。　　既然小女儿都已经有了主意，她当然选择听女儿的呀。　　她跟着江棠拿着猪肉、香菇等等食材，只觉得食材丰富，荤素搭配，颜色搭配起来也很漂亮，就更是没有半点异议。　　紧跟其后的江希罗，暗中松了口气。　　转眼料理台上，已经摆放着各种食材。　　江棠套上围裙，丝毫看不出是第一次做饭的架势，游刃有余的模样把江希罗都给唬住了，开始怀疑江棠所说的不会包饺子到底是真是假。　　而苏铃已经完全跟上女儿节奏，听江棠指挥，指哪儿打哪儿。　　剁碎猪肉、处理素菜等等。　　刚开始还手忙脚乱，但很快就在江希罗的帮助下变得有条不紊。　　至于江棠，她负责的是饺子皮。　　家里没有准备饺子皮，江棠不得不从和面开始。　　只见她手法娴熟，和面动作也很利落。　　很快饺子皮准备好，菜肉也处理得差不多。　　江棠亲自调的味，料酒、香油、胡椒粉、五香粉、花椒粉……各类调味料的分量信手拈来。　　“咦，怎么还有两种颜色的饺子皮？”　　江棠不多话，以行动来解释。　　除了白色饺子皮，她准备的还有内白外绿的饺子皮。　　里面包上香菇猪肉馅，双手合拢一捏，饺子轻松成型。　　普通饺子摇身一变，成了翡翠白菜饺子。　　苏铃瞪直了眼睛“好厉害啊小棠！”　　江棠笑了笑，应下赞美。　　然后开始教苏铃跟江希罗怎么包饺子。　　她指点得很有水平，完全瞧不出是刚刚跟视频学的手法。　　“饺子放在食指上，用大拇指往食指上用力一捏，像这样。”　　苏铃仔细盯着江棠动作，开始笨拙地有样学样。　　明明看小棠做起来那么简单，为什么到她手上就那么难？　　苏铃瞪着破开的大肚饺子皮，怏怏不乐。　　江棠“馅多了些，没关系，多试几次。”　　苏铃也跟饺子较上劲了。　　她就不信今天不能包出漂亮饺子来！　　江棠看着苏铃死磕饺子的样子，默默转身，打算多准备一些饺子皮。　　相较于苏铃，江希罗发挥的水平就要正常很多。　　刚开始包的饺子，也是奇形怪状。　　但是经过江棠指点，她很快找到要领，包出来的饺子也像模像样多了。　　不过，其中仍然数江棠水平最高。　　她捏出的翡翠白菜水饺，乖巧挺着大肚，挨个躺在案板上，像是真正的翡翠白菜般水灵灵、俏生生，漂亮得很。　　－－－－－－题外话－－－－－－　　今天两更