第122章 佛跳墙（1 / 2）
“哎呦！这是什么味儿啊，怎么这么香？”
“我以前去过对面的多宝楼，也没觉得楼里头的厨子有这份手艺，没想到这新开的陈家酒楼，不显山不露水的，竟然还是个厉害人物儿……”
所谓酒香不怕巷子深，在盼儿往装了佛跳墙的酒坛子里滴了灵泉水后，因为她手抖了一下，滴的灵泉水比平时更多了些，不止汤味儿香极了，甚至还带着淡淡的灵气，若是有人喝了这么一锅佛跳墙，对身子骨也能有不少的好处。
只可惜佛跳墙只能装在酒坛子里，拢共也没有多少，就算每份装上一小碗，这么一坛子也不过十几碗的分量，再加上炖煮佛跳墙所需的食材都不普通，其中大部分是从废庄里弄出来的，不过类似于鲍鱼，干贝之类的海鲜，则就必须在外采买，价钱自然水涨船高。
好在陈福以前是多宝楼的厨子，京里头哪个行商手里头有上好的海货，都瞒不过这个白白胖胖的厨子。
两个小二将酒坛子放在了灶台上，盼儿站在门口，眼见着陈福风风火火的从大堂走出来，因为太过心急，他不止步子迈的快，甚至也因为心中惶急没看到盼儿，走到炉子前头，他看着火候，以免这一锅熬煮了好几个时辰汤水就这么毁了。
酒坛子搬到外头，即使盖子被红布封的严实的很，还是有一缕香气轻轻溢了出来。
围在陈家酒楼门口的人越来越多，无论高矮胖瘦男女老少，这些人一个个的眼神都紧紧盯着那分量不小的酒坛子，盼儿甚至还听到了有人吞咽唾沫的声音。
她就说陈福的手艺好，废庄的食材也远远胜过多宝楼，再加上神奇的灵泉水，酒楼怎会没有客人？
有个中年男人走上前，这人穿着一身绸缎衣裳，面貌斯文儒雅，估摸着是个乡绅，直接走到了酒楼门口，在看到盼儿时，眼中露出一丝惊艳，略拱了拱手，才问“楼内可否用饭？”
“自然是能的。”盼儿微微一笑，只觉得这男人瞧着顺眼的很，毕竟他照顾了自家生意，而不像那些鼠目寸光的人，为了那些不值一提的蝇头小利，全都涌到了多宝楼里头。
其实盼儿这么想也不对，京里头家中富余的人虽然不少，但高门大户却只占了十中之一，不可能所有人都不知道俭省，整日挥金如土的花手头的银子，大多数人心里头都有一杆秤，今个儿正赶上多宝楼能吃白食，不用掏出银钱，再加上多宝楼以往在京中的评价不错，自然都去了对面，如此一来，因为陈家酒楼炖着佛跳墙香气浓郁而来的客人，少些也是正常。
即便心里明白这个道理，但到底也还是动了真火的。
一双美眸紧盯着对面多宝楼的招牌，盼儿哼哼了一声，转身直接去了二楼的雅间，雅间中放了不少文人墨客的字画，修缮的也十分素雅，并不是那种金碧辉煌的模样。
推开窗扇，盼儿靠在窗台边上，手里头捧着只瓷碗，里面盛放着乌漆漆的酸梅汤，不冷也不热，她小口喝着，娇美细致的面庞在日头的照射下，就跟剥了壳的鸡蛋似的，又嫩又滑，让人恨不得咬上一口。
站在楼下的那些百姓也不是瞎子，自然能看见二楼雅间里的美人儿，冲着女人指指点点，大多都是夸赞盼儿容貌的，极少有人会说什么难听的，毕竟盼儿的容貌不俗，在人堆里头，就跟鹤立鸡群的那只鹤一样，看不见她才是怪事。
人生的好也是一种本事，别人羡慕也羡慕不来。
有几个小媳妇看着自家男人盯着盼儿，登时变了脸色，狠狠的在夫君胳膊上拧了几下，等到男人伏低做小百般讨好之后，神色才缓和了几分。
佛跳墙在酒楼门口足足炖了小半个时辰，这段时间围在此处的百姓不止没少，甚至还多了许多，陈福用帕子擦了擦额头上的汗，约莫着时间差不多了，便用筷子挑开了红布，掀开盖子后，鲜香味儿顿时争先恐后的往外涌。
不少人闻到这股味道时，面上神情都变得痴迷陶醉起来，就连陈福自己也有些奇怪，明明以前他也做了好几回佛跳墙，偏偏都没有这回弄得好，难道是自己手艺见长？
心里头摸不清楚怎么回事，陈福自己也不乐意计较，毕竟他性子简单，整日里除了吃，就是做饭，能把这两件事儿弄明白，已经算不得什么易事了，脑袋里哪里还能装下别的？
这小半个时辰内，已经有不少人受不住佛跳墙的诱惑，放弃了对面的多宝楼，扭头走到了陈家酒楼内，因为佛跳墙还没有做好，呆在大堂中的客人们闻着那股香味，肚子忍不住咕噜咕噜直叫唤。
屋里头坐的人大部分都是荣安坊的常客，还有不少互相认识的，这一见面便互相问候起来了。
“王先生，您今日不是在家歇息吗？怎么来到陈家酒楼了？”
“早先听赵掌柜说了一嘴，陈家酒楼里卖的东西跟荣安坊一模一样，以前每次去荣安坊中买腌黄瓜时，十次有五次都买不着，也不知道这里有是没有。”
蓄着短须的汉子煞有其事的点头“要我说，荣安坊就不该只开两家铺面，京里头的人这么多，就算开个四五家，也能消化的了，现在为了抢到腌菜，非得天不亮就到铺子门口排队，否则再过一两个时辰，到了上午，剩下的都是一些糕点之类的东西，甜的很，虽然不腻，但我一个大老爷们，吃那个未免也有些不妥。”
这男人面相生的十分英武，身材高大近乎八尺，说胡话的本事也不小，先前她媳妇去荣安坊里头买了茶香糕，其中大半都被这人吃进肚里，现在竟然还能煞有其事的贬低糕点，脸皮怕是都要比城墙厚实了。
大堂中的小二走到桌前，满脸带笑问“佛跳墙是最后的汤品，几位可要先点些小菜垫垫肚子？荣安坊有的吃食，我们陈家酒楼都有。”
一听这话，坐在桌上的客人们眼珠子刷的一下就亮起来了，赶忙扯着小二的手“三盘腌黄瓜，两盘卤花生，再加上皮蛋拌豆腐、盐水鸭。”
“灯影牛肉要一份！”
“腌素菜拼一份！”
“鸭胗、郡肝再加上凉拌鸡丝！”
……