第五十八章:灌汤包（1 / 2）

既然做了饺子，怎么能少了包子呢！

甘蓝又朝食堂内看了一眼，都是真香现场，只有个别接受不了的跑掉了。

笑了笑，直接回去准备食材直播了，虽然直播的收益远远超过了摆摊的收益，可是当初就是摊位的收入让她解决温饱。

而待在宿舍做烧烤总感觉少点人间烟火气，她还是更喜欢美食街的氛围。

直播间虽然说也很热闹，但是听不见声音，看不见人，还是显得有些冷冰冰的。

把需要的食材都买完，甘蓝今天要做灌汤包和烤牛肉。

“大家下午好呀，今天吃了吗？”甘蓝笑着朝直播间观众挥手，进行每日一问。

神仙烤肉:【吃了，刚去吃了一碗螺蛳粉回来，感觉越吃越上瘾，还有投票数据太悬了，看得我紧张死了！还好最后还是学妹胜利了。】

天蓝蓝:【楼上你还有脸说！投票不是你发起的吗？学妹你来我们学校吧，不收窗口费！第一军校欢迎你！】

斐然:【我去你们学校食堂吃了螺蛳粉。】

火锅丸子:【队长今天翘课了！学妹你想不到他居然是这样的人吧！坏得很！留我一个人孤零零的在训练T.T，学妹我需要你的食物才能治愈！】

爱丑贝爱甘蓝:【颜大佬来过了？我在食堂怎么没发现？太可惜了，没有看到颜大佬的美貌，不然我一定能多吃一碗粉！】

斐然:【......今天吃什么？】

甘蓝已经习惯了直播间的观众们互掐了，对此内心毫无波动。

“今天吃灌汤包和烤牛肉！我们先腌制牛肉，因为灌汤包步骤有点多，所以先从简单的做！”

甘蓝把处理干净的牛肉，切片，因为要炭烤，所以牛肉不宜过薄。

我太难了:【嗷！学妹的刀功好厉害，跟机器切出来的差不多耶！我的女神怎么这么优秀！】

我是来学习的:【所以灌汤包是什么？把汤灌进包里吗？哪种包？】

桂花米糕:【楼上的，你......学习态度真好，想也可能不是装物品的包！】

火锅丸子:【管他什么包，学妹做什么我都喜欢吃！】

天蓝蓝:【反正我也不会做！学妹说简单的烤牛肉也不简单，何况居然在学妹嘴里听到灌汤包步骤有点多！这么一看肯定不是正常人能学会的，突然好期待！】

......

甘蓝把切好的牛肉放入一个大盆里，倒入干净的水，浸泡一会，把血水泡出来。

“牛肉先放着浸泡一会，待会再腌制。”从恒温箱取出大大一块的猪皮，费力的举到直播间观众面前，顺嘴介绍道“这是猪皮，做灌汤包的主要材料，没有它那就没有灵魂了。”

猪肘子真好吃:【这个......嗯...看起来不大好吃的样子。】

鲜花饼才是真爱:【我也...感觉不太好吃吧？】

天蓝蓝:【我舔了一口猪皮的数据...现在感觉整个人都好像不太好。】

火锅丸子:【傻子！哈哈哈哈哈】

甘蓝看到高海洋的弹幕，嘴角抽了抽，表情无奈“这个现在还不能吃，我还没开始处理呢，还是生的。”

把清洗干净的猪皮放入锅中，加入清水，料酒，青蒜，盖上锅盖煮。

“因为我这个猪皮是大块的，所以要煮上半个小时左右，你们要做的话选小的，煮个十分钟就可以了。”