第五百四十二章：大手笔（1 / 2）

甘蓝很满意今天烤出来的烤鸭，太美了，真真的油亮金黄，迷恋的看了一眼又一眼，这才将目光移到虚拟屏幕上，检查华夏班和红魔星班的学生们烤出来的烤鸭。

“不错，你们烤的很棒！”甘蓝朝他们竖起大拇指，“那就开始片鸭了，我先示范一只。”

甘蓝用剪刀将烤鸭肚子里封的线拆开，随后用空盆放在烤鸭的肚子下面，一股浓郁的鸭汤香味缓缓流出，汤是奶白色的，这汤可不能倒掉，可以拿来当火锅底料的，放点菌菇下去，再放些调味料煮开，那就是火锅的清汤了，味道丝毫不输鸡汤。

片鸭其实也不需要多高超的手法，不过方法还是比较讲究的，甘蓝一边处理手上烤好的鸭子，一边和学生们说需要注意的地方，手速很慢的片好了一只鸭子，剩下的骨架一会拿来做椒盐鸭架，像她这种喜欢啃骨头的，表示鸭架真的非常友好。

“都看明白了吧？”甘蓝放下手中的刀，从一旁的恒温箱里取出几片春饼，还有黄瓜条葱条甜面酱辣椒酱摆好，她喜欢往烤鸭卷饼里面放点辣椒酱。

“看明白了！”学生们异口同声地回了一句，一个个开始拿起刀开始操作案板上的烤鸭了。

“卷饼也简单，可以在春饼上面铺上一张生菜，接着放入片好的鸭肉鸭皮，适量黄瓜条葱条，按照你们的口味来，不喜欢吃葱的也可以不放。”之后甘蓝在上面淋上甜面酱后就卷起来，虽然很想吃，但理智让她先教他们几种卷法了再吃。

这卷法也不是特别讲究，包好一个生菜后甘蓝继续包，春饼铺好，黄瓜条沾上甜面酱葱丝放上去，烤鸭皮和肉也沾上甜面酱，然后卷起来。

之后继续做，这次是做辣的，特意往辣椒酱里面加了点盐，将咸辣味提上来，和刚才卷甜面口味的一样，当然也卷了甜面酱和辣椒酱混合的。

五个卷好的烤鸭卷饼整整齐齐地摆在甘蓝面前，本来想伸手拿起一个卷饼试吃看看的，结果眼角余光注意到站在她左右边，像是在监督她的几个小伙伴，瞬间放弃了这样的想法。

算了，一会和他们一起吃吧，现在先将剩下的烤鸭都片好，而已经片好的烤鸭先放到恒温箱里保持温度，冷了就没有热的好吃了。

甘蓝吞了吞口水，她真的很可怜，为什么自己做的美食就摆在眼前了，还不能吃！这到底什么世道啊……

既然她吃不了，那小伙伴们也别想吃，但直播间观众是有特权的，可以先吃，甘蓝边片着鸭，边问观众，“烤鸭卷饼好吃吗？味道怎么样？烤鸭皮够不够酥脆？”问出这些问题的时候，她已经在脑海里幻想这些放进嘴里的滋味了。

以凤凰为名：【看主播这个馋样，突然觉得我们这些观众真的好幸福呀，什么都是第一个吃，还在烤的时候我们都吃上了，嘿嘿味道真好，尤其是烤鸭的皮，好酥脆，那皮里的油简直太香了！】

神仙烤肉：【真的我要吹爆烤鸭皮，简直是神仙皮啊，怎么可以这么好吃，还有还有烤鸭肉，带着一股橙子的味道，混合着甜面酱，还有清脆的黄瓜葱丝，那就是行走的人间美味！我真的爱了，我要改名叫神仙烤鸭皮！】