第五百六十章：午饭（1 / 2）

听了罗辉的话，其他学生们都很赞同的点点头。

“真的变得有点少了，我觉得起码要两只鸡才够，不然这一只只够我一个人吃的。”

“这不是很正常吗？”甘蓝将炸成金黄的鸡肉块捞出，“鸡肉里面多少有些水分和油，你们炸鸡腿的时候，鸡腿不也是从大变小吗？如果你们嫌弃吃不够，那就去仓库再拿一只鸡过来吧。”

甘蓝说完后默默地叹了一口气，这一届的员工和学生真的太难养了，十斤的鸡居然一个人就能吃完，等下还要加一些配菜呢，见还真有学生叫料理机器人去拿，内心有些抽疼，虽然鸡不贵，但他们是不是忘记了还有酸菜鱼，而且午饭还有其他菜式。

算了，中午的食堂就用这两道菜来当主菜吧，毕竟两只鸡一条酸菜鱼，加上一大堆的配菜，完全就不需要再做其他的了，而且酸菜鱼下面还有很多粉丝在那煮着呢。

等机器人将鸡肉拿来后甘蓝将鸡肉砍成块，腌制起来，就开始制作第一锅干锅鸡了。

将已经切成片的莲藕、土豆、花菜放进油锅中炸起来，“这个等下也是要拿来垫干锅底的。”就炸一遍让这些配菜断生后捞出沥干油，锅中留底油，将已经切好的葱姜蒜倒进锅中爆炒出香味，再放入干辣椒段、花椒、豆瓣酱和辣椒酱炒出红油炒出香味。

再往锅中倒入青红辣椒和芹菜翻炒出香味，再将刚才炸好的鸡肉块倒进锅中翻炒均匀，倒入适量的盐、耗油、白糖和鸡精调味翻炒均匀后关火。

往火锅容器中倒入切成丝的洋葱铺满锅底，再将刚才炸好的配菜一样一样的铺好，最后再将炒好的鸡肉块倒进去，再架上火锅炉中小火慢慢煮，可以边煮边吃。

两道新食谱到现在就做好了。

“甘蓝老师，洋葱用来垫底，那火升起来了它们不会糊吗？或者会粘锅？”

“当然不会了，刚才我们炒鸡肉的时候有汤汁，虽然很少，但会慢慢的浸入底部，而且洋葱也会出汁的，还能给鸡肉块增香。”

甘蓝收拾了一下桌面，回答了罗辉的疑问，接着又补充了一句，“你们在吃的过程中要是发现底部的汤汁快要烧干了，可以往里面倒入啤酒，吃烤鱼的时候遇到这种情况也可以倒啤酒，味道非常不错呢。”

“那可以加水吗？”卓元武为学生代表又开始提问了。

“当然可以，不过加水没有加啤酒好吃。”

“那甘蓝老师，我们是不是可以开饭了，已经十二点了，已经到饭点了！”

“甘蓝老师，我们饿了，能吃饭了么？”

“甘蓝啊，我们也饿了，都等了你一个多小时了，起来早餐都没吃就指望吃这两道火锅了。”

“在说没吃的你们，现在桌上摆着是什么？”甘蓝回怼小伙伴，又看向注意力已经在桌面上的两口锅当中，明显是学不下去，只想吃饱了再干活的学生们。