第13章 王嬷嬷的本事(1 / 2)
未到晚饭时间,集芙苑里的小厨房,白烟汹涌的朝着外面跑。而小厨房内也是白烟肆意,深不见人影,只听见抖抖抖的切菜声。
薛秀芙摸摸脸上的汗,梅尨在一旁问,“小姐,您放着我来,您歇一歇。”
“没事儿,你把面揉得软一些,上一次我们会失败,就是揉的太硬了,蒸出来口感才不好的。”
“小姐,您都切了一刻钟了,胳膊早就酸了,您看我这面揉的如何?”
薛秀芙果然停下菜刀,身体一动胳膊就酸得不得了,哎呦一声,梅尨赶紧上前搀扶她到一旁坐下,替她揉了揉有些粗肿的手臂。梅尨的手虽小,但经过这段时间练习揉面,手下劲头足,按在薛秀芙的胳膊上,舒服的她想呼出声来。
“小姐。”
透过层层蒸汽,梅香边挥散蒸汽边找寻着小姐的方向,看见小姐坐在那里,梅尨守在一旁,赶紧走过去问,“小姐,可是切到手了?”
“没有,萝卜糕可是给汤清送去了?”
想起这个,梅香就觉得好笑,她将小姐做好的萝卜糕送去时,汤清还挺开心的,刚吃了一口,就嫌弃的吐了,“你这是什么东西,这么难吃,给狗狗都不吃。”
梅香将汤清的表现添油加醋的说了一遍,梅尨的脸色一片灰败,梅香暗自偷着乐,让你没事带着小姐瞎折腾,该。
薛秀芙拉住梅尨的手,“没关系,时间还短,我们慢慢跟着钱嬷嬷学习,一定可以做出非常好吃的糕点来。”转身就朝案板走,却被梅香拉住,“小姐,今晚夫人要您去老太太屋里用饭,时辰差不多了,小姐也该准备了。”
薛秀芙一拍脑门,哎呀一声,“我给忘记了。”
扯下围裙,急匆匆的往外走,回头嘱咐梅尨,“梅尨,别担心,明天我一定帮你做出好吃的点心。”
跟到厨房门口的梅尨看着小姐远去的背影,并没有小姐想的那般明朗,直到小姐的身影消失在月洞门外,她才转身回到案前,继续揉面。
……
王嬷嬷干完活后回屋,打开门后看见屋内一片漆黑,双手塞进袖中靠在门上,“嘿,这丫头最近天天回来这么晚,打扰我老人家休息不知道啊?”晚饭时也不见那个丫头去吃饭,被去给夫人拿饭的梁姨娘嘲笑,“自己的徒弟也不知道关心,可别误人子弟了。”
真是越想越生气,将门一关,腿脚麻利的的走了出去。
来到小厨房门前,果然看见一盏豆大的油灯映在窗棂上左右摇摆。
王嬷嬷啪的一下推开门,冷风瞬间涌进这间灶火早已经熄了,变得有些冷的小厨房,吹得那盏油灯岌岌可危了起来,再将要熄灭之前,王嬷嬷一把把门关上,小油灯才重新稳稳的燃了起来。
“王嬷嬷,您还没睡啊?”梅尨愣愣的看着手插袖中,一脸嫌弃的王嬷嬷。
王嬷嬷啧啧两声,“还不是你,我要是现在睡了,等你回去,准又把我弄醒。你怎么把面揉的这么黄这么硬啊?”
“嬷嬷,对不起。”
“你不跟我回去?”
梅尨坚定的摇摇头,“我还没练习好,还不能去睡,王嬷嬷你先去睡,我一会儿一定会悄无声息,不打扰嬷嬷睡觉。”
嘿,这就是个犟驴啊。王嬷嬷看她手中又黄又硬的面团,撇撇嘴,“这块你不能再揉了,再揉也练不出来什么,它也不会变得软乎。把它给我吧。”
“王嬷嬷?”
王嬷嬷伸手去拿,犟驴小丫头竟然按住了那块面团,气的王嬷嬷抬手“啪”的一声抽在梅尨的胳膊上,本就胳膊酸痛的梅尨闷哼一声,被王嬷嬷挤开了面案前面的位置。
王嬷嬷将面团用面仗擀平,一层层面粉均匀的撒在上面,擀到有铜钱般厚度时,横七竖七几刀下去,重新点燃灶下的火,刷锅热油呛葱花,面片下锅,撒上香菜香葱起锅,香味四溢,看的梅尨腹中轰鸣作响,暗暗吞口水。
一小锅的面片汤分作两碗,其中一碗被王嬷嬷强硬的塞进梅尨的手中,“快喝,喝饱了好去睡觉,别打扰老娘睡眠。”
用作练习的面团已经成了碗中食物,再练习不成,她点点头,吸溜吸溜的开始喝起面片汤来,入口的汤清爽可口,咽下去后没什么胃口的胃也打开了。
很快将一碗面汤喝的汤都不剩,早知道梅尨什么饭量的王嬷嬷将另一碗往梅尨身前一推,梅尨连忙推回去,“我吃饱了,王嬷嬷你吃吧,”话是这样说的,但眼睛看着漂浮香葱香菜的那一碗吞了吞口水。
王嬷嬷没好气的瞥了她一眼,又将碗推过去,摆摆手,“你吃吧,我晚上吃多了容易积食。”
梅尨重新拿起筷子,接过碗,“谢谢嬷嬷。”
梅尨吃的认真香甜,王嬷嬷眼睛一瞥梅尨,“糕点学的怎么样了,也有好几日了吧。”
梅尨吃东西的动作一顿,“是有好几日了,学的还不成。”