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第1618章(1 / 2)

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“至于三百万的赔偿金,咱们前期的投入只要一百万就行,剩下两百万,你暂时的放回公司去运作。”

此话一说,李有福皱起了眉头,然后又询问道:“可大富豪那边,如果到时候……到时候……”

老李很明显,怕大富豪一怒又来砸!

“李叔叔放心,这里有我在,没有人能砸你的店!”

说到这里,林平最后看了一眼李芸汐,叹息道:“时间紧急,把你们家的厨师全都叫来!”

“啊?”

这话让李有福蒙比了。

“哦,这你放心,我们家请的厨师,全都是大厨。他们……”

话还没说完,林平直接抬起手,打断了他的话。

“他们做过药膳吗?”

“这……”

“光是有药剂和食材不够,火候和食材、药剂什么时候放?顺序该怎么放?都是一门很大的学问!时间紧急,我也不多说,叫他们过来,我只示范一遍!”

听完这话,李有福再不多言,然后把所有厨师给叫来。

林平直接进入了后面的厨房,然后开始培训。

这李家一家人就跟好奇宝宝一样,全都凑到了厨房,看林平的表演。

林平虽然不会做饭,但好歹也是吃过“猪肉”的人,管理了这么久的大富豪酒店,他多少懂一点。

接着,他对这些厨师,分配任务。

“大富豪的药膳品类非常多,只有三天时间,让你们全都记熟那是不现实的。”

“所以,我决定采用流水线方式,你们这里把厨师划分出来,每人只学一道菜。先度过三天后的开业,剩下的时间,咱们再慢慢学别的!”

“按照目前连港的主要消费水平,我会教授你们大富豪最火的一些菜品。”

说完,他逐一示范。

什么菜,在什么时候,什么火候加入药剂。

什么菜需要什么食材,食材新鲜度该怎么保持。

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