第1348章 万元户女主的短命堂妹（29）（1 / 2）

x 第1348章 万元户女主的短命堂妹（29）

距离瑞福楼正式开张还有三天时王钊总算把开业所需的人手招足了。

倒不是招不到人相反一听瑞福楼招工待遇比那些大厂的临时工好多了涌来报名的人一波接一波每天天不亮就有人来敲门应聘光面试就花了好几天。

要不是及时贴出了招工截止的公告天天有人来。

徐茵几个大师傅也被王钊拉去参加了副厨的面试按各自习惯和喜好招到了满意的副手人员到齐后加紧培训就等开业。

这期间大厨们每天收工前都会碰个头交流心得、商拟菜单、开发新菜。

待遇里有一项——每月的盈利提成这让每位主厨都心潮澎涌真真正正地把瑞福楼当成了家希望开业这天能一炮打响瑞福楼的名号从此生意兴垄财源广进！

是以交流心得时大家知无不言、言无不尽尽可能想出更多能让瑞福楼名声大噪的菜肴或点心。

“小徐你点拨改良的几道菜都不错还有没有别的想法？尽管提出来我们现在都在同一条船上瑞福楼生意好我们才好1

“对啊小徐你们年轻人口味多变有好的想法一定要提出来。”

这些师傅刚来的时候以为徐茵是东家的亲戚走后门进来的面上虽然客气但心里是不是服气就不得而知了。

但经过几日相处尝过彼此做的菜、给彼此提出需要改进的地方才惊讶地发现这位年仅十六岁的小姑娘哪是来后厨混经验、捞油水的分明是深藏不露的高手当得“大师傅”的尊称。

加上他们发现瑞福楼的东家只吃徐茵做的菜旁人做的只在试菜时浅尝辄止。

不论是东家的态度还是徐茵的实力都让他们改变了原先的看法。

这不现在都隐有以徐茵为首的趋势了。

徐茵听大家这么说略一思索道：“要说想法我倒确实有一个就是不知道可不可行。”

“说来听听1

徐茵就说了：“咱们的菜单里有一道八宝烤鸭工序复杂用时长点的客人要是多锅就不够用了。我在想咱们要不要把靠近后厨院墙的那一排屋舍腾出一间砌个烤炉派一个人守着同样的时间能烤出好几只挂炉烤鸭……”

“挂炉烤鸭？我去首都出差时吃过但咱们不会做呀1来自省城国营饭店的梁师傅兴奋地看向徐茵“小徐你会？”

徐茵笑着点点头：“我知道做法咱们可以试试。”

“那还等什么！趁还没开业赶紧找泥工来砌个烤炉。”

“既然砌了多砌一个。”徐茵说“回头烤些烧饼、面包添到主食里好让顾客们多个选择。”

“好主意1

于是距瑞福楼开业就剩两天时菜单又做了调整：特色菜增加了挂炉烤鸭特色主食增加了芝麻烧饼和奶香面包。

面包在这个时候还是时兴货只有供销大楼的食品柜台有而且凭票供应没有点心票有钱也买不了。

瑞福楼要是供应面包排队来买的顾客肯定络绎不绝。