第五十章 十里飘香火锅店开张（1 / 2）

开业的前七天人员招聘到位从门口的迎宾小姐到店内后厨、小二伙计、跑堂、粗使杂役足足有三十多人。

店铺门口站了三排穿戴整整齐齐的制服制服结合了现代的元素既好看又干练质量也绝对属于上等后厨白上衣、戴着厨师高帽女服务员都是枣红色的刺绣长裙男伙计是枣红色和黑色搭配的上衣和长袍?这绝对是一道靓丽的风景也是饮食服饰文化的一种象征。

王江被调过来做了大掌柜的助手领班升职的王江乐是得屁颠屁颠的。

火锅店装修整体风格大气不俗套、别具一格每个包间装修华丽但不奢侈。

门口的左侧增加了一排棚子摆放了六七张桌椅用于客人多排队休息的地方门口放置了一张迎宾台设立了两名迎宾员的位置。

一进门一副开张的广告标语映入眼前“赏美景谈名家品美食来十里飘香火锅店”。

四处香气袅袅令人十分垂涎欲滴“你闻!”火锅香味伴随着微风飘到了街上、行人的鼻子里一个个路人都停住了脚步伸长了脖子往里面看。

也幸亏有小玥和萧子枫帮忙宣传很多京都的公子哥、富家子弟前来捧场第一天客流量多得整个二楼雅间全部安排完就等着翻台。

而一楼大堂也坐得满满的因为之前的广告宣传效果不错也引来了大批的人就餐。

生意火爆到没有位置迎宾员把这些顾客引到装修简约的棚子外面等候又一一倒好茶水服务周到。

每个伙计都耐心地讲解着火锅的吃法跑堂传菜的楼上楼下的跑着口里不停得吆喝着有些顾客因为麻辣而不停得伸着舌头、吧唧嘴却还舍不得放下筷子；而一部分人被这美食震惊得合不拢嘴、不停得说着好吃、美味。

第一天开张就忙到了晚上亥时整个后厨忙得不亦乐乎。南宫可晴见顾客没有那么多人了就让大家分两批吃饭。

除了后厨全店的人因为提供的晚膳而惊讶不已这吃得也太好了每个人都有一个餐盘由厨师打饭四菜一汤菜式相当不错其中有两个菜是肉类鱼类看得他们直流口水每个人的分量都很多不怕他们吃不饱南宫可晴交待过赵厨和陈掌柜不能亏待店员本来干活就累在吃不饱谁还会愿意给你做事听得两人感动不已。

不管是招聘过来的还是奴隶市场买回来的一个个都非常珍惜这份工东家给工钱不少吃得又好比起其它铺面的福利好太多。

南宫可晴在雅间招待小玥和萧子枫两人她以茶代酒敬了二人“小店开张多谢两位帮衬今天生意爆满可离不开两位的极力宣传。”