第121章 后续（1 / 2）

两道肉菜过去了又该甜味素表演了。

先出现的是番薯干康熙好奇地看着已经缩成一条的番薯去掉了土和红红的外皮番薯干呈现的是最本质的橙黄色甚至在太阳的照射下是一种更为透明的黄色。

江晨介绍：“这是奴才研究番薯保存方法时发现的最简单的可以直接用太阳晾晒要是讲究一些就是眼前这样加蜂蜜一同烘烤增加了甜蜜的味道也是不错的小吃。”

这番薯干的做法跟前面质朴的做法很不一样康熙问：“这么奢侈的法子可不符合望轩对番薯的定位啊。”

江晨不好意思的回答：“奴才想着要是这番薯能加入豪门望族的食谱番薯不易保存百姓就能把多余的番薯卖出去给家中多添一些进项。”

江晨所思所想全是为百姓着想。康熙夸赞：“望轩赤子之心是百姓的福气。”

夸奖完康熙开始品尝番薯干的味道不知道江晨是如何制作的这番薯干并没有康熙想象的那么硬只是带着些许的韧劲保持着内里的湿软是个不错的打发时间的零食。

接下来是红薯糕是将红薯蒸熟后捣成泥加入糯米粉和白糖搅拌然后蒸制成糕点口感软糯香甜。

软弹湿润糕点表面还撒了一些桂花又是一道偏南方口味的糕点虽然康熙对这类糕点不太吃得惯但不影响他对这道糕点的评价江晨这样是想把番薯推广到饮食的大江南北去啊。

最后呈上来的菜确实让康熙很是惊喜一座金黄的由番薯块组成的山番薯块外面包裹着晶莹剔透的糖壳远远望去像是一座会反光的金山。

尝起来味道也是好得不得了番薯好像天生就跟油有缘分过了油的番薯就没有不好吃的一口咬下去咔嚓一声咬碎表面的糖壳尝到了里面油香的番薯有外面的糖配合这道菜怎么吃都是老少咸宜。

康熙恋恋不舍的放下了筷子等待最后的主食。

端上来的是一碗平平淡淡的粉丝江晨再次讲解：“这是用番薯制成的粉丝也很是美味。粉丝简单过水呈透明状放到调好味道的高汤中再加上绿豆芽花生米小葱、香菜、黄豆、辣椒最好再加上点陈醋酸辣口味最是开胃。”

献给康熙的当然不是那么简单的里面有大块的牛肉又有十几个碟子装着各类配菜任由康熙挑选。

康熙随着自己的口味又结合江晨的介绍搭配了一碗开始品尝。

宫中不经常做川菜那样刺激的口味所以康熙第一口就被辣椒的香气征服了只是因为很少吃辣椒简单一口就让康熙鼻尖冒汗了。

后知后觉的涌上来的醋味缓解了辣意更为这碗粉增添了风味粉丝裹挟着各种配菜不停地给康熙的味蕾惊喜。

不知不觉这一碗粉吃完了康熙有些可惜他一向克制遵守食不过三的原则红薯又能带来明显的饱腹感今日已经超过了他平时的饭量只能放下了筷子。