第1037章香煎金枪鱼（1 / 2）

老货们在海上漂了一天，现在纷纷回到楼上休息，等待晚餐的到来。

如果不出意外的话，晚上还会吃那美味的金枪鱼！

“好，赵三儿来了没有？”

赵寅端起茶盏，吹了吹上面漂浮的茶叶，轻抿了一口。

“赵三儿？他没来啊！”

通常老头都是早上过来送海鲜，而后便不会再出现，他的一问反倒将杨福问楞了。

“待会他会给本驸马送点东西过来！”

想到硝石制冰，赵寅的嘴角不禁扬起一抹笑容。

这群老货吃了这么多次亏，竟然还敢跟他打赌，真是不长记性！

“好！”

杨福点了点头。

“走吧，我去教你做香煎金枪鱼！”

赵寅又喝了口茶，这才慵懒的站起身。

“好，好，多谢驸马！”

杨福连连点头，笑的一张嘴都咧到了耳朵根。

要知道，这可是一般人想都不敢想的！

“我只教你一遍，你看好了，随后由你做给我们吃！”

来到厨房后，赵寅选了一块合适的鱼肉，将其切成片，又命杨福帮他找来了各种作料，最后终于制作完成。

当然了，只有一小盘，在有厨师的情况下，他是不可能辛苦自己，做够所有人分量的！

“来吧，尝尝看！”

煎好后，赵寅夹起一片扔到自己嘴里，随后又努了努嘴，示意杨福也尝一下。

“嗯，这鱼肉好嫩啊！”

这是杨福咬过一口的第一感觉。

“新鲜嫩滑，汁多味美，没有其它任何异味，再加上香料的完美搭配，实在是绝了！”

杨福仔细回味了半天，做出了一句总结。

刚刚他看过这个鱼的肉质，应该是死了半天的，他做海鲜这么久了，能将死掉半天的鱼做出这个味道，实属不简单。

“蓝鳍金枪鱼是顶级食材，只要稍加烹饪就会出来这种美味！”

看着他那崇拜的小眼神，赵寅都有些不好意思了。

这种鱼就算是烹饪小白也能做出大师的感觉，即便什么都不会，买来直接切片蘸酱汁都没问题！

“哦？”

杨福切了一块鱼肉，学着他刚刚的步骤开始煎制。

“注意火候！”

赵寅开口提醒，并向后院走去。

虽说这种鱼是顶级食材，但若是煎糊的话也是没法吃的！

“是！”

杨福点了点头，认真的处理手中的鱼肉，生怕辜负了这珍贵的食材。

“驸马，硝石已经带来！”

说巧不巧，赵三儿这时刚好从后门走了进来，与他一同进来的还有三个衣着朴素的百姓。

他们抬了满满两筐的硝石回来，全都满头大汗！

“不错，就是它！”

赵寅走过去检查了一番，确定就是硝石没错。

“想办法将其磨成粉！”

“是！”

赵三又带领三人开始忙活起来。

大约一个时辰过后，晚餐已经全部做好，杨福派小二将所有人都叫到了一搂大厅内。

“来吧，大家都尝尝香煎金枪鱼！”

小二将其端上来后，赵寅便开口介绍起来。