第四百五十二章：红烧（2 / 2）

“原来猪蹄和肘子还可以拿来红烧啊，我以为卤的就已经特别好吃了，土豆居然还能红烧，简直不可思议！”

“所以甘蓝老师，今天晚上我们要做那么多的红烧类型吗？”学生C咽下口水，“这也太幸福了吧？”

“当然不是全部都做，你们刚到，我怎么舍得你们一来就忙碌得不行呢，当然是只做一部分就行了，筛选出一部分，剩下的等咱们清闲一点了我再教你们怎么做，今天我最想教你们做的就是肉丸子。”

“比如猪肉丸子、鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸这些，我们可以做不同口味的丸子，然后每种口味的丸子都做成红烧，看看哪一种最好吃，当然丸子也可以拿来煮汤，煮出来的汤也是非常好喝的！”

“所以，你说的红烧大餐，只有今晚的红烧丸子一种类型？”乔锦挤进人群，幽幽地在甘蓝耳边说。

“对啊，就一个红烧丸子怎么了，那些丸子都是用猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉这些来做的，还有那些素的丸子，那也是要下苦功夫做的！”甘蓝斜了一眼乔锦，“而且每一种的做法都不一样，口感也不同，那加起来也是有很多道菜的。”

“嗯，学妹听你这么说好像还挺有道理的。”不知道什么时候也挤进人堆的吴明宇摸着下巴，赞同的点点头。

“所以女神，你今天和我们说的红烧肉这些都是骗我们的吗？”

“当然不是，那就再给你们做个红烧肉，今晚的主题就是红烧丸子了，你们别觉得一听好像不怎么好吃，我和你们说，你们一定会爱上各种口味的丸子的。”

甘蓝表情自信，挥开围着她的这些小伙伴，“好了，你们都别待在这里了，赶紧洗菜的洗菜，做饭的做饭。”

甘蓝从大型恒温箱里拿出好几大盆的牛肉，在这些丸子里面，制作牛肉丸是最费劲的，因为她要做的是手打的牛肉丸，手打出来的丸子是最Q弹劲道的，光是想一想那个口感，真的要流下口水了。

将直播器打开，下午和容姐姐聊天的时候甘蓝就将它关掉了，现在要制作晚餐这才想起来打开。

照例问了一遍今天吃了吗，就开始介绍今天要做的晚餐了。

牛肉她是准备的都是新鲜的牛腿肉，这些食材刚到的时候她就已经将他们浸泡在水里了，之后再用吸血器吸上一遍就可以了。

惊艳叫花鸡：【我的天，今天是吃牛肉吗？可是早上学妹你不是说了，要请你那些身无分文的员工们吃红烧大餐吗？怎么就变成牛肉了？而且居然那么多盆的牛肉，这是要做什么？】

甘蓝一边将牛肉切成小条，待会再放到破壁器里进行下一步，让学生们跟着一起处理，嘴里回答弹幕的问题，“对的，原本我是打算制作各种红烧的，后来我心血来潮就想试试用各种肉类制作成丸子会不会好吃。”

当然毫无疑问的会好吃了，但是没做出来他们肯定不信。

等所有人都将大块的牛肉都切成丸子后，甘蓝拿出了准备好的机器，开始绞肉，绞得越细腻越好，而且还要打到很粘稠的状态。

“老师，这么细腻又粘稠的牛肉会好吃吗？”游雨晴犹豫了很久才指着一盆盆绞得细腻粘稠的牛肉问了出来。